花粉症、アレルギー要注意食品
今年は、花粉の飛散量が多く昨年に比べ4倍だとか。毎年、昨年より多いと言ってるような。
花粉だけでなくひのきやブタクサ、ほこりやダニ、動物、果物、野菜、金属、日光などなど、アレルギーは年々増加しています。
私もハウスダストや花粉アレルギーがありこの時季、くしゃみや咳、頭は重く熱っぽく風邪のような症状でだるく、外出する時はティッシュを箱で持って行きたいほど。薬は飲みたくないものの仕事にも支障をきたすので薬を飲んだり耳鼻科に通ったりしていました。花粉症の方には分かって頂けると思いますがほんとに辛いですよねぇ。
アレルギー性疾患は炎症が伴いますので、摂っているオイルや糖質なども関わって来ますが、小麦粉、乳製品、チョコ、ショートニングを摂っているとアレルギーはなかなか改善しない為、要注意食品になります。
10数年前から花粉、ひのき、イネ科、ブタクサの他、キュウイ、もも、パイナップルなどのアレルギーに煩わされているお客様。内服薬、点鼻薬、点眼薬、マスクや帽子、サングラスまでしても毎年辛く、昨年は処方された内服薬、点鼻薬、点眼薬が合わず今年はどうなるかと心配していたところ、今年はまだ花粉症状は出てなく今までの苦しみがウソのようだと喜んでいただきました。今では小麦やチョコを食べない事が辛くなくなり、むしろ食べない事に燃えているとの事(笑)
小麦粉使用する料理はとても多くパンや麺類好きの方やチョコ好き、乳製品好きな方にそれらを控えて頂くようにお話しすると、食べる物がなくなると言われたり、大好き物を我慢するのがストレスになり好きな物を美味しく食べたいと言う気持ちもよ~く分かるので、お話しするのもめげてしまいそうになる事もありますが身体が変わり喜んで頂くとお伝えして良かったと心から思います。
花粉症を軽くする為に
薬を飲む。マスクをする。帰宅した際に身体に付いた花粉を落とす。などなど対応策はありますが、薬は副作用もありますし抑えているだけで治っている訳ではありません。
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西 弘子
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